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牛奶保鮮小竅門

□ 作者:網站編輯 ‖ 來源:網站編輯美食博客    2013-04-16 12:24:52

牛奶是早上餐桌上的?,它既是飲料,也是食品,它對人體有很大的好處。不過由于牛奶在常溫下不能長期存放,很容易不新鮮從而變質。很多人牛奶喝不完,放置一天后就不新鮮了,所以很頭疼牛奶的保鮮問題。因此,牛奶保鮮可以讓人喝得安全,又避免因牛奶不新鮮倒掉而導致的浪費。

牛奶保鮮小妙招

1.鮮牛奶應該立刻放置在陰涼的地方,最好是放在冰箱里。

2.不要讓牛奶受暴曬或照射燈光,日光、燈光均會破壞牛奶中的數種維生素,同時也會使其喪失芳香。

牛奶保鮮小竅門

3.牛奶放在冰箱里,瓶蓋要蓋好,以免他種氣味串人牛奶里。

4.牛奶倒進杯子、茶壺等容器,如沒有喝完,應蓋好蓋子放回冰箱,切不可倒回原來的瓶子。

5.過冷對牛奶亦有不良影響。當牛奶冷凍成冰時,其品質會受損害。因此,牛奶不宜冷凍,放入冰箱冷藏即可。

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