香腸的做法大全

美食城為家庭主婦(主夫)、餐飲從業者、美食愛好者提供香腸圖文并茂的做法。香腸怎么做好吃,如何做香腸最正宗呢?這里有最常見的香腸的家常做法和香腸的做法大全圖解,還有最正宗的香腸做法。許多人都說做菜難,其實看著步驟圖就會很簡單,一定要嘗試哦!~

香腸

    香腸是一種利用了非常古老的食物生產和肉食保存技術的食物,將動物的肉絞碎成條狀,再灌入腸衣制成的長圓柱體管狀食品。香腸以豬或羊的小腸衣(也有用大腸衣的)灌入調好味的肉料干制而成。 中查看更多
    國的香腸有著悠久的歷史,香腸的類型也有很多,主要分為川味兒香腸和廣味兒香腸。主要的不同處就在于廣味兒是甜的,川味兒是辣的。在以前香腸是每年過年前制作的食品,而現在一年中的任何時候都可以吃到香腸了。但是過年吃自制的香腸已經成為了南方很多地區的習俗,一直保留到了今天。世界上最長的香腸是2008年12月27日,在羅馬尼亞首都布加勒斯特,廚師用70公斤肉、蒜等配料制成一根392米長的香腸,從而打破世界記錄。

香腸的做法和步驟圖

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