抓飯的做法大全

美食城為家庭主婦(主夫)、餐飲從業者、美食愛好者提供抓飯圖文并茂的做法。抓飯怎么做好吃,如何做抓飯最正宗呢?這里有最常見的抓飯的家常做法和抓飯的做法大全圖解,還有最正宗的抓飯做法。許多人都說做菜難,其實看著步驟圖就會很簡單,一定要嘗試哦!~

抓飯

    抓飯是中亞、西亞地區的菜品,維吾爾語稱坡羅(polo)波斯語稱帕勞(palaw),土耳其語稱皮拉烏(pilav),在我國新疆主要流傳于維吾爾、哈薩克、土克曼、烏茲別克等民族中。 主要的原料是新鮮查看更多
    羊肉,胡蘿卜、洋蔥、清油、羊油和大米,新疆本地的正宗抓飯一般是不放孜然粉、山楂、醬油的,而清真菜肴更是不能放含酒精的料酒的。不過根據所在地食材的品質和個人的口味可以酌量添加自己喜歡的配料。

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