烤魚的做法大全

美食城為家庭主婦(主夫)、餐飲從業者、美食愛好者提供烤魚圖文并茂的做法?爵~怎么做好吃,如何做烤魚最正宗呢?這里有最常見的烤魚的家常做法和烤魚的做法大全圖解,還有最正宗的烤魚做法。許多人都說做菜難,其實看著步驟圖就會很簡單,一定要嘗試哦!~

烤魚

    烤魚,一種發源于重慶萬州的特色美食,在流傳過程中,融合腌、烤、燉三種烹飪工藝技術,充分借鑒傳統川菜及川味火鍋用料特點,是口味奇絕、營養豐富的風味小吃。 提到烤魚,人們頭腦中一閃而過查看更多
    的往往是巴掌大的活魚或干魚,像牛羊肉串一  樣直接放到炭火上,放少許鹽、辣椒等調料,烤熟即食。今年流行的川式烤魚卻與傳統燒烤做法有著明顯的不同,它采用先烤后燉的獨特做法,融合了烤、燉兩種烹飪工藝的精華。

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