蝦的做法大全

美食城為家庭主婦(主夫)、餐飲從業者、美食愛好者提供蝦圖文并茂的做法。蝦怎么做好吃,如何做蝦最正宗呢?這里有最常見的蝦的家常做法和蝦的做法大全圖解,還有最正宗的蝦做法。許多人都說做菜難,其實看著步驟圖就會很簡單,一定要嘗試哦!~

    營養成分:每100克海蝦中含有水分79.4克,蛋白質16·3克,脂肪O.7克,灰分1.8克,碳水化合物1.5克,硫胺素0.01毫克,核黃素0.05毫克,鉀228毫克,鈉302.2毫克,鈣146查看更多

    毫克,鎂46毫克,鐵3毫克,錳0.11毫克,鋅1.44毫克,銅0.44毫克,磷196毫克,硒56.4l微克,尼克酸1.9毫克。

    藥用功效:全蝦性溫,味甘、咸,有補腎壯陽、健胃補氣、祛痰抗癌等功效。主治食管癌、腸癌、腎虛陽痿、遺精、脾胃虛弱、痰火后半身不遂、筋骨疼痛、神經衰弱。

    蝦殼性平,味甘咸、歸肝、脾、肺經,具有除風、止癢,殺蟲、鎮驚之功效,主治神經衰弱、疥癬,防治軟骨病和佝僂病。

    對蝦含硒量較高,硒對致癌的鉛、鉈有抗拒作用,并可以提高人體免疫力,抑制癌細胞的形成,因而有抗癌作用,尤其對血漿硒水平低下的腸癌患者,作用更為顯著。

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