金針菇的做法大全

美食城為家庭主婦(主夫)、餐飲從業者、美食愛好者提供金針菇圖文并茂的做法。金針菇怎么做好吃,如何做金針菇最正宗呢?這里有最常見的金針菇的家常做法和金針菇的做法大全圖解,還有最正宗的金針菇做法。許多人都說做菜難,其實看著步驟圖就會很簡單,一定要嘗試哦!~

金針菇

    營養成分:每100克鮮金針菇中含有水分88.2克,蛋白質2.4克,脂肪0.4克,灰分l克,碳水化合物3.3克,粗纖維2.7克,胡蘿卜素0.03毫克,硫胺素O.15毫克,核黃素0.19毫克,抗壞查看更多

    血酸2毫克,鈣14毫克,鉀195毫克,鈉4.3毫克,鎂17毫克,磷97毫克,鐵1.4毫克,錳0.1毫克,鋅O.39毫克,銅0.14毫克,硒0.28微克,尼克酸4.1毫克。

    藥用功效:金針菇性寒、味咸、滑潤。人肝、胃、腸三經。利膽舒膽,健胃益,抗瘤、癌。適用于肝炎、胃腸潰瘍、高血壓、降膽固醇、幼兒智力低下等癥。

    飲食禁忌:腐爛變質的金針菇切忌食用。脾胃虛寒者宜少食。長時期食用金針菇可預防癌癥心血管疾病。

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