冬瓜的做法大全

美食城為家庭主婦(主夫)、餐飲從業者、美食愛好者提供冬瓜圖文并茂的做法。冬瓜怎么做好吃,如何做冬瓜最正宗呢?這里有最常見的冬瓜的家常做法和冬瓜的做法大全圖解,還有最正宗的冬瓜做法。許多人都說做菜難,其實看著步驟圖就會很簡單,一定要嘗試哦!~

冬瓜

    冬瓜別名白瓜、東瓜、枕瓜、水芝、地芝、白冬瓜,為葫蘆科植物冬瓜的果實。全國各地均有栽培。

    營養成分:每100克冬瓜中含熱量46千焦,蛋白質0.4查看更多

    克,食物纖維0.7克,糖類1.9克,維生素A13微克,維生素DIO.01毫克,維生素B20.01毫克,煙酸0.3毫克,維生素E0.08毫克,維生素C18毫克,鉀78毫克,鈉1.8毫克,鈣19毫克,鐵0.2毫克,鋅0.07毫克,磷12毫克,硒0.22微克。

    藥用功效:清熱解毒,利水消腫,生津止渴,潤肺化痰,解暑。主治水腫、腳氣、脹滿、喘咳、暑熱煩悶、瘡瘍癰腫等病癥。

    飲食禁忌:冬瓜性偏涼,凡屬脾胃虛寒者,久病滑泄者忌食;久病與陽虛肢冷者忌食,癌癥(脾虛型)病人忌食冬瓜。

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