牛奶的做法大全

美食城為家庭主婦(主夫)、餐飲從業者、美食愛好者提供牛奶圖文并茂的做法。牛奶怎么做好吃,如何做牛奶最正宗呢?這里有最常見的牛奶的家常做法和牛奶的做法大全圖解,還有最正宗的牛奶做法。許多人都說做菜難,其實看著步驟圖就會很簡單,一定要嘗試哦!~

牛奶

    營養成分:牛奶的主要成分是蛋白質、脂肪、碳水化合物,還有鈣、磷、鐵、硫胺素、核黃素、尼克酸、維生素A、維生素c等。牛奶蛋白質中賴氨酸含量較高,查看更多

    .meishic.com/sgsl/danguchun/" target="_blank">膽固醇含量低,碳水化合物全部為乳糖,在腸道中可轉化為乳酸,有抑制腐敗菌生長的作用。牛奶含鈣很豐富,吸收率也高,但鐵的含量低,吸收率也差。牛奶中還含有較多的維生素A、D及核黃素,對嬰幼兒的生長發育很有利。

    藥用功效:補肺養胃、生津潤腸,對人體具有鎮靜安神作用,可作為糖尿病久病、口渴便秘、體虛、氣血不足、脾胃不和者的主要滋補飲品。吃干酪可以防止齲齒。飲用酸奶可以維持細菌平衡,對便秘和細菌性腹瀉有預防作用,還可以助消化。

    飲食禁忌:冰鎮牛奶會引起輕度腹瀉,影響營養物質的吸收,而且對于原本患有潰瘍病、結腸炎、膽囊炎等癥的患者,還會促使舊病復發。牛奶不宜與白糖同煮,這樣會生成一種有毒物質,反而對人體健康有害。所以應在牛奶煮開后,擱置一段時間,不燙時再加白糖。

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