山藥的做法大全

美食城為家庭主婦(主夫)、餐飲從業者、美食愛好者提供山藥圖文并茂的做法。山藥怎么做好吃,如何做山藥最正宗呢?這里有最常見的山藥的家常做法和山藥的做法大全圖解,還有最正宗的山藥做法。許多人都說做菜難,其實看著步驟圖就會很簡單,一定要嘗試哦!~

山藥

    保健功效

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    ank">營養豐富,含有蛋白質、碳水化合物,以及粗纖維、維生素等。具有補中益氣,補脾胃,長肌肉,止泄瀉,治消渴和健腎、固精、益肺的功用。適用于身體虛弱,精神倦怠,食欲不振,消化不良,慢性腹瀉,咳嗽等癥。

    營養分析

    1.健脾益胃、助消化

    山藥含有淀粉酶、多酚氧化酶等物質,有利于脾胃消化吸收功能,是一味平補脾胃的藥食兩用之品。不論脾陽虧或胃陰虛,皆可食用。臨床上常用治脾胃虛弱、食少體倦、泄瀉等病癥;

    2.滋腎益精

    山藥含有多種營養素,有強健機體,滋腎益精的作用。大凡腎虧遺精,婦女白帶多、小便頻數等癥,皆可服之;

    3.益肺止咳

    山藥含有皂甙、黏液質,有潤滑,滋潤的作用,故可益肺氣,養肺陰,治療肺虛痰嗽久咳之癥;

    4.降低血糖

    山藥含有粘液蛋白,有降低血糖的作用,可用于治療糖尿病,是糖尿病人的食療佳品;

    5.延年益壽

    山藥含有大量的黏液蛋白、維生素及微量元素,能有效阻止血脂在血管壁的沉淀,預防心血疾病,取得益志安神、延年益壽的功效;

    6.抗肝昏迷

    近年研究發現山藥具有鎮靜作用,可來抗肝昏迷

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