全麥饅頭評論 [我來說兩句]

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評論列表(評論 16)以下網友評論只代表網友個人觀點,不代表本站觀點。

2019-09-15 15:41:34 美食城手機網友
我揉了很久的面團還是很粘呀,是不是水放多了-_-# ,還有只是全麥粉不加面粉可以嗎(不計較難吃點)
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2019-08-30 09:14:27 美食城手機網友
于 2019-03-07 10:45:47發布

第一次發酵之后面團還是粘手的···這樣正常么?還是要減少水量?

發酵過后的面團會比發酵之前略粘一點點~如果粘得很厲害的話建議減少水量
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2019-08-10 08:47:48 美食城手機網友
用的全麥粉是啥牌子的啊,我今天買了一袋里邊看不見麥麩(ㄒoㄒ)
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2019-07-24 10:02:56 美食城手機網友
我想問下發酵的時候是揉成圓形直接發酵,還是要攤開?如第5步驟?排氣又是什么意思?
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2019-06-30 13:28:13 美食城手機網友
于 2019-03-07 17:31:41發布

為什么我放一勺酵母,沒發起來?怎么發?求助你能說出粉的量嗎

不是非常固定的,夏天可以少加點,冬天可以多加點
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2019-05-18 09:54:49 美食城手機網友
于 2019-03-07 17:31:41發布

為什么我放一勺酵母,沒發起來?怎么發?求助你能說出粉的量嗎

我一般300G面粉加1.5G酵母吧
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2019-05-01 15:56:35 美食城手機網友
看起來不錯,值得一試!
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2019-04-16 22:24:26 美食城手機網友
我覺得你好厲害哦,什么都會做!好羨慕
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2019-04-16 21:15:12 美食城手機網友
酵母與水和面粉的比例是多少?
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2019-04-16 07:26:56 美食城手機網友
一定要加油和中筋面粉嗎?
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