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干蘑菇紅燒肉的做法 怎么做干蘑菇紅燒肉好吃

□ 作者:黃豆豆 ‖ 來源:黃豆豆美食博客    2016-11-14 09:28:08

前兩天用蘑菇燉了個排骨,深深被蘑菇的鮮香味吸引住了,今天又嘗試用他來燒肉,發現味道一樣鮮美無比

干蘑菇紅燒肉

原料:五花肉500g、干蘑菇1大把、大蔥1節、八角2個、桂皮1塊、冰糖4粒、食用油少許、料酒半勺、生抽半勺、醬油1勺、鹽適量

干蘑菇紅燒肉的做法

干蘑菇紅燒肉的做法

1、準備好食材

干蘑菇紅燒肉的做法步驟1

2、大蔥洗凈切段備用

干蘑菇紅燒肉的做法步驟2

3、蘑菇用清水洗凈后,用溫水浸泡15分鐘左右

干蘑菇紅燒肉的做法 怎么做干蘑菇紅燒肉好吃的做法步驟

4、五花肉改刀后,放鍋里焯水后撈出

干蘑菇紅燒肉的做法步驟4

5、切成2cm~3cm左右的大塊

干蘑菇紅燒肉的做法步驟5

6、鍋里倒入少許油,放入大蔥小火翻炒

干蘑菇紅燒肉的做法步驟6

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