?? 雞腿怎么做好吃? - 美食問答

雞腿怎么做好吃?

已邀請:
匿名用戶

美食城移動端網友

贊同來自:

鹵雞腿,炸雞腿
匿名用戶

美食城移動端網友

贊同來自:

根據自己的口味,一般炸的比較常見
匿名用戶

美食城移動端網友

贊同來自:

雞腿怎么做都好吃
匿名用戶

美食城移動端網友

贊同來自:

醬香雞腿飯

?主料:大米80g、雞腿3個、雞蛋1個、胡蘿卜30g、小油菜10g、西蘭花10g

配料:料酒8g、胡椒粉1g、生抽6g、油6g、蠔油5g、蜂蜜8g、蒜粒2g、白酒20g、水淀粉20g、番茄醬10g、鹽2g

醬香雞腿飯的家常做法

?1.大米漂洗兩遍后,浸泡20分鐘。

2.吸飽了水分的米粒,表面的直鏈淀粉軟化,米飯口感會更好!

3.上鍋蒸25分鐘。順便再將一個雞蛋放入,一起蒸熟。

?4.將雞腿去骨。

5.加入料酒、生抽、胡椒粉、鹽腌制半小時。

6.鍋里倒入油,放入雞肉,兩面煎至變色。

?7.另調好醬汁,蠔油、蜂蜜、生抽、蒜粒、白酒混合,倒入鍋中燉幾分鐘。

8.最后用水淀粉勾芡一下,讓湯汁濃稠。

9.出鍋前擠入番茄醬。

?10.另用奶鍋,水里加入鹽,將胡蘿卜、小油菜、西蘭花煮熟。

11.最后擺盤,成品很贊哦!
匿名用戶

美食城移動端網友

贊同來自:

紅燒雞腿

材料:雞腿6只、青菜適量、姜2片、蔥3根?

調味料:A.生抽1大匙+老抽1大匙 B. 蠔油1大匙、糖1小匙?

制作:雞腿洗凈,用滾水煮一下去血;姜去皮、切片;蔥洗凈、切段。全部放入碗中,加A料腌20分鐘。青菜洗凈,放入滾水中燙熟,盛放盤中。鍋中倒2匙油燒熱,放入腌好的雞腿炒數下,加入B料和適量水,以小火燜煮至湯汁收干,盛放在青菜上即可。

要回復問題請先登錄注冊

推薦美食專題
推薦美食做法
?
脱内衣小游戏