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喝咖啡的宜忌,帶“色”食物保健康

□ 作者: ‖ 來源:    2020-05-25 17:08:17

喝咖啡的宜忌

咖啡中含有咖啡因,它可以刺激腦部的中樞神經系統,延長腦部清醒的時間,使大腦思路清晰、敏銳;但是,咖啡因也會刺激心臟,并刺激胃液的分泌和腸道的蠕動,因此很多人喝咖啡后馬上會有便意,所以心臟病患者及胃腸疾病患者不宜飲用咖啡。

帶“色”食物保健康

也許你不太注意食物的顏色,但實際上,每種顏色的食物都有它們各自的“一技之長”,也都有它們各自的保健作用。

紅色食品

紅色食品包括紅辣椒、西紅柿、胡蘿卜、莧菜、洋蔥、紅棗、紅薯、山楂、蘋果、草莓、紅米等,這類食物對健體強身都有特效。如果你的體質較弱,容易感冒,那么這些食品都可以幫你。如紅辣椒,它天生就具有促進人體巨噬細胞活力的功能,而巨噬細胞是感冒病毒等致病微生物的“殺手”,活力增強了,感冒病毒當然就難以存活了。再如胡蘿卜,它所含的胡蘿卜素可在體內轉化為維生素A,從而發揮保護人體上皮組織的作用,經常吃可以增強人體抗御感冒的能力。

紫色食品

紫色食品包括黑莓、茄子、李子、紫葡萄、黑胡椒粉等,這類食物中都含有花青素,具有強力的抗血管硬化作用,可預防心臟病發作和血凝塊形成引起的腦中風。

黃色食物

黃色食物如柑橘類水果、黃豆、杏等,它們的優勢在于富含兩種維生素:一種是維生素A,另一種是維生素D。維生素A可以保護胃腸黏膜,從而防止胃炎、胃潰瘍等疾病的發生;而維生素D則可以促進身體對鈣、磷兩種礦物元素的吸收,從而收到壯骨強筋的功效,對于兒童佝僂病、青少年近視、中老年骨質疏松癥等常見病,都有一定的預防功效。

綠色食物

綠色食物包括各種綠色蔬果,如菠菜、卷心菜、油菜、獼猴桃等。綠色蔬果中含有豐富的葉酸,而葉酸已被英美等國優生學家證實為防止胎兒神經管畸形(如無腦、脊柱分裂等)的“靈丹”之一。同時,葉酸還是心臟的新殺手——同型半胱氨酸的“克星”,它可以有效地清除血液中過多的同型半胱氨酸,從而起到保護心臟的作用。

黑色食物

黑色食物包括紫菜、黑米、烏骨雞、黑木耳、海帶等,這些食品在日本非常走俏,因為這類食品具有很多優勢,如來自天然,所含有害成分極少,而且營養成分齊全,可明顯減少動脈硬化、冠心病、腦中風等嚴重疾病的發生幾率。此外,它們還具有獨特的防病本領,比如黑木耳可以防治尿路結石,烏骨雞能有效調理女性月經等。

白色食物

白色食物包括冬瓜、甜瓜、竹筍、花菜、萵筍等,雖說白色食物在總營養價值方面排名最后,但它也有自己的獨特之處,經常食用白色食品可以對調節視覺與安定情緒有一定作用,對于高血壓、心臟病患者益處也頗多。
 

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