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糖醋排骨的做法 最正宗的做法

□ 作者: ‖ 來源:    2017-02-11 12:54:22

糖醋排骨酸酸甜甜十分可口,但是它是怎么做的呢,只要記得關鍵的醬汁比例,妳也能很簡單的做出家常的經典大菜--糖醋排骨。排骨也可以多炸一點起來備用,不管是之后拿來煮湯或是直接吃

經典大菜糖醋排骨

食材:排骨、蔥、姜、蒜、八角、花椒、鹽、醋、糖、醬油、料酒、冰糖

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1、先將排骨切成小塊,洗凈。

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2、用冷水煮一下,然后加入蔥,姜,蒜,八角,花椒,鹽,醋,燉1小時左右后撈出排骨,瀝水。

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3、接著在熱鍋中倒油,油熱后,加入糖,炒出糖色。

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4、這時就要放入排骨。翻炒。

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5、再加入料酒,醬油,醋。小火悶20分鐘左右至收汁即可。

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糖醋排骨的討論
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評論列表(評論 25)以下網友評論只代表網友個人觀點,不代表本站觀點。

2019-08-15 12:07:20 美食城手機網友
[隨意吐槽]太棒了
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2019-07-31 12:06:25 美食城手機網友
[隨意吐槽]誘人。!饞!
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2019-07-09 22:24:47 美食城手機網友
[隨意吐槽]燒好的排骨口感老柴不潤是何原因?
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2019-03-26 18:56:27 美食城手機網友
這個必須要好好學習
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2019-01-11 11:59:46 美食城手機網友
這味正宗!簡單易學!頂!
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2018-11-16 23:15:48 美食城手機網友
[隨意吐槽]正宗的做法需要3煸3炒,然后起鍋裝盤
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2018-11-16 23:15:46 美食城手機網友
[隨意吐槽]這個不是正宗的本幫糖醋排骨,正宗的糖醋排骨,在翻炒和煸醬之前,需要將排骨在40度左右的油溫里先拉一下的!
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2018-11-16 23:15:42 美食城手機網友
[隨意吐槽]這個不是正宗的本幫糖醋排骨
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2018-11-14 21:42:46 美食城手機網友
糖醋味道不錯
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2018-11-07 11:22:35 美食城手機網友
喜歡吃排骨
回復 支持3