雪域檸檬磅蛋糕

□ 作者:quenny ‖ 來源:quenny美食博客    2016-09-20 23:16:25

天涼了,吃些高熱量的食物感覺負罪感小了好多。

這款磅蛋糕可算是超高糖高油了,加了一整個檸檬皮和擠出的檸檬汁進去,吃著并不覺得膩,反而很清爽。

但還是沒敢多吃,倒是小家伙很喜歡,吃了不少呢。

雪域檸檬磅蛋糕

蛋糕體材料:黃油84g,細砂糖84g,蛋液102g,低筋面粉67g,玉米淀粉67g,檸檬皮1個,泡打粉2g,朗姆酒10ml,檸檬汁15ml,香草精幾滴,鹽一小撮

檸檬霜材料:黃油15g,檸檬汁15ml,糖粉100g

雪域檸檬磅蛋糕的做法

雪域檸檬磅蛋糕的做法

1.取一個檸檬洗凈,用擦絲器擦掉檸檬表皮,然后將檸檬對半切開擠汁備用;

雪域檸檬磅蛋糕的做法步驟1雪域檸檬磅蛋糕的做法步驟2

2.黃油在室溫下軟化后加入細砂糖,用電動打蛋器打發至顏色變淺、體積膨大的狀態;

3.分次加入蛋液,攪打均勻,注意每一次都要在蛋液完全融入之后再加入下一次;

雪域檸檬磅蛋糕的做法步驟3

4.滴入幾滴香草精,攪打均勻;

雪域檸檬磅蛋糕的做法步驟4

5.加入檸檬皮屑,打勻;

6.篩入低筋面粉、玉米淀粉、泡打粉和鹽的混合物,翻拌均勻;

雪域檸檬磅蛋糕的做法步驟5

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雪域檸檬磅蛋糕的討論
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評論列表(評論 5)以下網友評論只代表網友個人觀點,不代表本站觀點。

2018-11-29 22:30:44 美食城手機網友
今天按這個方法做了,兒子很愛吃,這是我第一次做,味道真的很好哦
回復 支持9
2018-11-02 11:49:12 美食城手機網友
好饞哦,饞死人了簡直。。。
回復 支持7
2018-10-11 23:34:26 美食城手機網友
看上去超級完美啊 !!
回復 支持3
2018-09-17 23:54:08 美食城手機網友
有創意,有內涵
回復 支持5
2018-09-11 23:17:48 美食城手機網友
這個還真好,味道一定很好
回復 支持7