您的位置:美食城 > 菜譜大全 > 家常熱菜 >

五彩丁炒貓耳朵

□ 作者:詹詹的天空 ‖ 來源:萌城美食博客    2015-03-26 10:59:17

五彩丁炒貓耳朵

材料:貓耳朵、五花肉丁、胡蘿卜切丁、洋蔥丁、尖椒丁、香菇丁、蔥姜碎、蒜片、干辣椒段、料酒、醋、鹽、雞精

五彩丁炒貓耳朵

五彩丁炒貓耳朵的做法

1、貓耳朵放入開水鍋里煮熟,沒有硬心即可。撈出過冷水放一點點香油拌開防止粘連。

五彩丁炒貓耳朵步驟1

五彩丁炒貓耳朵步驟2

2、鍋燒熱放油,油八成熱放蔥姜碎爆香加肉丁翻炒,加少許料酒炒至肉丁變色。先放胡蘿卜炒一分鐘,再放洋蔥丁、尖椒丁、香菇丁炒至洋蔥變軟,放入煮好的貓耳朵并加少許生抽、鹽、蒜片快速翻炒至食材均勻上色即可,最后可淋入少許醋。(醋也可不放)

五彩丁炒貓耳朵步驟3

五彩丁炒貓耳朵步驟4

推薦美食

五彩丁炒貓耳朵的討論
給內容一個標簽::隨意吐槽 提問求解我要批評