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干海參泡發攻略

□ 作者:糖小餅 ‖ 來源:糖小餅美食博客    2015-01-22 01:26:38

干海參泡發攻略

材料:海樸干海參,清水

干海參泡發攻略

一小盒里面有三支,還有一本發制手冊

干海參每支重約6.5G,長度為4.7CM-5CM

干海參泡發攻略步驟

1.將干海參表面沖洗一下,放入清水中浸泡1-2天

干海參泡發攻略步驟

2.浸泡時每天換1-2次清水

干海參泡發攻略步驟

這是我浸泡了大約44小時之后的樣子

干海參泡發攻略步驟

3.浸泡后的海參從底部有個孔的地方剖開

干海參泡發攻略步驟

4.清理干凈內部,洗凈

干海參泡發攻略步驟

5.加清水,煮開后轉中小火煮30分鐘后關火燜一夜

6.洗凈,再換清水泡1-2天即可

干海參泡發攻略步驟

若一次發得多不用完的話可以冷凍保存 

干海參泡發攻略步驟

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