您的位置:美食城 > 菜譜大全 > 家常菜 >

紅燒菠蘿排骨

□ 作者:濤濤媽咪 ‖ 來源:濤濤媽咪美食博客    2014-03-19 23:13:36

很多新手主婦都頭疼萬事開頭難,經常煮上一兩個菜,失敗了,就一直沒有信心做下去,其實,濤媽我也是從新手開始的,以前的濤媽不做飯的,天天在家里等吃飯的,后來,興趣是慢慢的培養起來的哦。對于新手主婦,濤媽給大家支個招,做點簡單的,學會運用一點外面的合成調料,其實,有的調料運用的當,一樣是可以幫助你做出很美味的菜菜哦!

有的時候,濤媽會做一些很簡單很簡單的菜菜,這樣方便大家學習,像今天,濤媽教你用調料,簡簡單單做出一道很美味的水果味菜式,味道很不錯哦,新手主婦們,跟著濤媽一起來,零廚藝做出讓人驚喜的美味宴客菜。

紅燒菠蘿排骨:零廚藝做出讓人驚喜的美味宴客菜

材料:排骨400克,菠蘿110克,紅甜椒適量,姜兩片。

調料:味好美紅燒肉調料半包,水300克,冰糖5克(濤媽愛吃甜,這冰糖完全可以不放)。

紅燒菠蘿排骨

紅燒菠蘿排骨的做法

1、排骨切大塊,燒一小鍋水,水開后放入排骨焯水,焯好后取出洗凈備用。

紅燒菠蘿排骨步驟1-2

2、炒鍋中倒入1匙油,放入蒜片姜片爆香,再加入排骨,煎至排骨兩面金黃。

紅燒菠蘿排骨步驟3-4

3、將味好美紅燒肉調料半包,水300克攪拌均勻,倒進煎香的排骨里,加蓋,大火燒開后,轉小火燜20分鐘。

紅燒菠蘿排骨步驟5-6

4、這段時間將菠蘿和紅甜椒切小塊備用。

紅燒菠蘿排骨步驟7-8

5、20分鐘后,加入菠蘿和冰糖,再小火燜5分鐘,至湯汁濃稠。

紅燒菠蘿排骨步驟9-10

6、加入甜椒翻炒片刻,收汁即可裝盤食用。

紅燒菠蘿排骨步驟11-12

美食小貼士

1、排骨這類食材不容易煮好,炒的話容易炒老,不太適合新手操作,新手適合用燜的方法,讓排骨軟爛哦。

紅燒菠蘿排骨的做法

2、現在的季節很多新鮮菠蘿呢,建議用新鮮菠蘿來煮,水果的酸甜溶入到排骨里,很惹味呢。

美食城網站小提示

菠蘿和茅根能一起吃:菠蘿中所含糖、鹽類和酶有利尿作用,適當食用對’腎炎、高血壓病患者有益。若菠蘿與茅根搭配食用,則對腎炎有一定療效。

排骨和山楂能一起吃:有祛斑消淤功能

關鍵詞:菠蘿排骨宴客菜宴客菜菜譜排骨食譜宴客菜食譜紅燒菜菜譜

菠蘿蜜的功效與作用

菠蘿蜜的營養價值很高,含有碳水化合物、蛋白質、淀粉、維生素c、脂肪油、氨基酸以及各種礦物質。其主要物質是從菠蘿蜜汁液和果皮中能夠提取一種叫做菠蘿蜜蛋白質的物質。服用菠蘿蜜后能加強體內纖維蛋白的水解作用,可將阻塞于組織與血管內的纖維蛋白及血凝塊溶解...[更多]

紅燒菠蘿排骨的討論
給內容一個標簽::隨意吐槽 提問求解我要批評