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金槍魚沙拉泡芙

□ 作者:小春 ‖ 來源:小春美食博客    2013-12-04 10:25:46

靈機一動的想法

做出來還很驚喜

蠻好吃的

做早餐很合適

主食蔬菜肉蛋補充全面了

搭配個牛奶咖啡果汁之類的都行

泡芙做大點做小點都可

小點一口一個方便

大點吃著過癮

我做這個屬于不大不小的哈哈

金槍魚沙拉泡芙

材料:低筋面粉100克,水160克,黃油80克,糖一小勺,鹽1/2小勺,雞蛋3個

烘焙:烤箱中層,210度10分鐘左右,180度30分鐘左右。

沙拉材料:金槍魚罐頭,西生菜,雞蛋,沙拉醬

金槍魚沙拉泡芙

金槍魚沙拉泡芙的做法

1:黃油放入小鍋中。

2-4:加入鹽,糖,水,一起加熱。

金槍魚沙拉泡芙步驟1-2

金槍魚沙拉泡芙步驟3-4

5:加熱過程中,稍加攪拌,使油紙均勻分布,加熱到沸騰。

6:倒入低筋面粉。

金槍魚沙拉泡芙步驟5-6

7:使勁快速攪拌,使面粉和水充分融合在一起。

8:雞蛋打散。

金槍魚沙拉泡芙步驟7-8

9:一點一點把雞蛋加入燙好的面里,完全吸收之后在加入下一次。直到提起勺子面糊滴落會有一個倒三角的面糊出現。這樣就可以了。

10:把面糊擠到烤盤上,放入預熱好的烤箱,210度烤10分鐘左右,180度30分鐘左右,表面黃褐色就可以了。

金槍魚沙拉泡芙步驟9-10

11:烤好的泡芙去掉頂蓋。

12:雞蛋打散。

金槍魚沙拉泡芙步驟11-12

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