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吃在重慶:初嘗重慶的“辣”

□ 作者:金山茶 ‖ 來源:金山茶美食博客    2013-06-25 10:26:55

重慶一直是我想去的城市,因為母親小時候在重慶生活過,偶爾回憶起從前的片段,母親總是露出懷念和向往的神色,每到這時我就有一種沖動,一定要帶母親回一次重慶!這次雖然沒能帶她老人家來,但我先感受一下重慶的風土人情,回頭跟母親描述一下,讓她先對重慶有一個感官上的認識,畢竟過去了幾十年,重慶早就發生了翻天覆地的變化,跟她印象中的一定已經大相徑庭,以后有時間再帶她來,母親就不會大吃一驚了。

在重慶生活了四天,賞了重慶的美景、吃了重慶的美食、見了重慶的美人,內心的感受只有一句話可以形容:“不枉做一回重慶人,要是天天都能做重慶人就好了!”作為吃貨,給我留下最深印象的還是重慶的美食,上大學的時候,同寢室有一個姐妹就是重慶人,每次放假回家都會帶回來重慶的火鍋底料還有湯圓,我們就在寢室里煮來吃,那個時候就覺得重慶怎么有這么多好吃的,將來有機會一定要去徹底品嘗一回,沒想到這個機會一等就是二十年,如今終于夙愿以償了!

今天先介紹第一天到重慶看到的美景和吃到的美食。

一大早趕飛機,經過三個半小時的飛行,到重慶已經是中午了,一下飛機,滾滾熱浪撲面而來,就像重慶人一樣,好熱情!讓我沒想到的是,湖南臺快樂大本營的主持人杜海濤的媽媽居然跟我是一趟航班來的,下了飛機才知道!老人家還一個勁兒的說之前不知道還有人來呀,以為就她自己呢,又孤單又寂寞。哈哈,這都怪俺孤陋寡聞,之前不知道杜海濤原來是咱們沈陽的娃!看吧,濤兒媽走到哪都是明星,索要合影的絡繹不絕。

簡單吃過午飯后,我們就來到了重慶城市規劃館參觀,附近就是著名的朝天門碼頭,從規劃館出來我們直接來了這里,廣場上巨大的牌匾,上書”重慶非去不可“,哈哈,真是說到了我們的心坎里!

廣場上游人如織,即便太陽很曬、天氣很熱。

頂著毒辣的太陽,揮灑汗水的勞動者依然在為城市建設辛苦工作著,他們才是最可愛的人!

兩江交匯處,從中間那個輪船處可以清楚的看到,海水一半清澈一半渾濁,清澈的是嘉陵江水,渾濁的是長江水。這還不算渾,后來我們去做長江索道的時候,看那江水是特別特別的渾黃,大家都驚呼:“這是長江嗎,這分明就黃河!”我看也是,比我們的渾河渾多啦!

接下來就是我的拿手好戲,全是美食咯,哈哈!吃飯的時候真把我忙夠嗆,忙吃、忙拍照、忙參加互動節目.....簡直比杜甫還忙!

這倆漂亮不?一個盤里的,都是山藥,一個藍莓山藥,一個桂花山藥,都巨好吃。

吃在重慶:初嘗重慶的“辣”

烤鴨倒是沒什么特色,但我喜歡這個盤子。

吃在重慶:初嘗重慶的“辣”

很爽口的蘿卜皮,開胃菜。

開胃菜

接下來就是“辣”的了,夫妻肺片,全是紅油啊,誘人吧?

夫妻肺片

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