您的位置:美食城 > 菜譜大全 > 家常菜 >

香煎芙蓉蛋

□ 作者:西馬梔子 ‖ 來源:西馬梔子美食博客    2013-04-18 15:49:02

廣州筵席名菜----香煎芙蓉蛋

“香煎芙蓉蛋”是廣東傳統的風味菜肴。用雞蛋液與叉燒肉、筍絲、香菇、調味料等拌勻煎制而成。菜成塊狀,兩面金黃,各種副料裹藏于蛋塊之中,互相交錯,外層嫩滑,蛋香濃郁。

香煎芙蓉蛋

主料:去殼雞蛋200克,熟鮮筍125克,香菇15克,叉燒肉25克,大蔥10克。

輔料:胡椒粉,芝麻油,鹽,味精。

香煎芙蓉蛋

香煎芙蓉蛋的做法

1、準備好雞蛋香菇鮮筍大蔥叉燒肉。

香煎芙蓉蛋步驟1-2

2、熟鮮筍肉分別切成中絲。

3、叉燒肉切成絲。

香煎芙蓉蛋步驟3-4

4、大蔥也切成絲。

5、水發香菇切成絲。

香煎芙蓉蛋步驟5-6

6、雞蛋打在碗中,加入鹽胡椒粉味精攪打均勻。

7、鍋中注水燒開,下入香菇絲筍絲煮至30秒。

香煎芙蓉蛋步驟7-8

上一頁 1 2 下一頁

香煎芙蓉蛋的討論
給內容一個標簽::隨意吐槽 提問求解我要批評

評論列表(評論 5)以下網友評論只代表網友個人觀點,不代表本站觀點。

2018-10-21 17:16:27 美食城手機網友
營養豐富!親這個料做披薩也一定不錯!
回復 支持9
2018-09-04 02:11:19 美食城手機網友
很營養的蛋餅啊。
回復 支持10
2018-08-10 14:41:34 美食城手機網友
豐富的蛋哦
回復 支持10
2018-06-27 19:59:12 美食城手機網友
營養好豐富
回復 支持8
2018-06-18 23:06:07 美食城手機網友
好美味簡單··肚子餓了··
回復 支持10