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聽著評彈吃著飯初探北京城里最有格調的大排檔——南京大排檔

□ 作者:芝麻開花 ‖ 來源:芝麻開花美食博客    2012-10-26 11:01:17

帝都最近流行吃南方菜,尤以江浙菜為主,本著嘗鮮湊熱鬧的心理,和朋友去了傳說中的南京大排檔。南京大排檔,北京城里有兩家——一家在中關村,一家在世貿百貨~中關村離我們太遠了,就近世貿,順便逛逛三里屯,看娃們在噴泉邊洗澡聽朋友說坐落在北京的排檔跟南京本地的如出一轍,整個裝修以紅色、原木色為基調,黃色的燈籠閃爍其間,主題就是留住舊日時光~就在輕緩悅耳的評彈小調里我們足足吃了兩個小時,下面就是兩個女生的晚餐,記錄一下~已經是兩個月前的晚餐了,不全之處知情者補~

聽著評彈吃著飯初探北京城里最有格調的大排檔——南京大排檔

當天是周末,我們到得很早,所以沒看到等餐長龍~門口有招呼客人的跑堂大叔,邁過這道門檻瞬間就穿越了,木桌長凳古香古色,桌子下面有專門放包的竹筐,一列檔口,可以先巡視一圈,然后回桌看菜單點餐~

菇涼們清一色舊時服飾~

散落的木桌長凳卻不凌亂,頭頂的燈籠上面有各色菜名~氣氛懷舊又安逸~說是最有格調的大排檔不為過吧~

上菜啦~金牌水餃~個頭超大,料也很足~皮夠酥餡夠鮮,滿口焦脆混著嫩嫩的肉餡,推薦~

聽著評彈吃著飯初探北京城里最有格調的大排檔——南京大排檔

這是金牌水餃的檔口~

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鹽水鴨~口感鮮嫩,直接吃微咸了~要是有男童鞋可以來點小酒一起吃~

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這個這個要推薦~~~不過是時令性的,不知現在還有沒有~蝦籽面~嚴重推薦~

生菜絲、面條和蝦籽混合,放調料拌好~咸香鮮味并存~

聽著評彈吃著飯初探北京城里最有格調的大排檔——南京大排檔

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臭豆腐~兩個菇涼的重口味蘸調料吃~

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雙椒鵪鶉蛋~大皮蛋縮小版~晶瑩剔透的誰說皮蛋不好吃哇~我們都愛~

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蘿卜干~走哪吃到哪~香脆爽口微甜微酸微咸混搭~

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酸豆角炒牛肉粒~卷著小餅吃~

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