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香辣雞腿堡

□ 作者:金山茶 ‖ 來源:金山茶美食博客    2012-07-11 09:38:39

超越肯德基,你也能做到——香辣雞腿堡

小孩子都愛吃肯德基,這個有孩子的家長都深有體會,我兒子也不例外,只不過我和他爸爸限制他吃,平均一兩個月能吃一次吧,還是在他饞的不行或者作為獎勵的時候。因為能吃到的時候少,所以每次去肯德基這小子都要點很多東西,生怕下次吃不到似滴,頗有點機不可失失不再來的意思。

薯條是必須要點的,漢堡要兩個,雞翅、雞米花,凡是帶肉的幾乎都要上,甜品倒是不怎么喜歡,冰淇淋也是必不可少的。開始我有點懷疑胃口不大的他能吃下這么多東西嗎?事實證明我小看他了,他真能全吃了,后果就是下頓飯一定不吃了或者吃很少很少。

不過,這小子有一段時間不張羅吃肯德基了,即便我提議人家也不去,看我納悶的樣子,兒子終于說了實話:“現在肯德基不好吃了,尤其是漢堡,太油膩了!”哦,原來如此!我說以前能一口氣吃倆香辣雞腿堡,現在最多吃一個半就說吃不下了。

香辣雞腿堡

香辣雞腿堡的做法

原料:雞腿肉、漢堡坯

配料:早餐奶酪片、生菜葉

調料:香辣烤肉料、紅燒汁、黑胡椒、面包糠、沙拉醬

香辣雞腿堡

腌肉過程

1.雞腿一只清洗干凈。

2.腌肉調料準備好。

香辣雞腿堡

3.將雞腿外皮撕掉不要,剃去雞腿骨,將雞腿肉上的肥油一并剔除。

4.沖洗干凈后,切成漢堡大小放進保鮮盒。

香辣雞腿堡

5.倒上香辣烤肉醬。

6.再倒上紅燒汁。

香辣雞腿堡

7.用手抓勻。

8.蓋上保鮮盒蓋,放進冰箱里腌制起來。

香辣雞腿堡

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