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雞蛋卷餅

□ 作者:濃咖啡淡心情 ‖ 來源:濃咖啡淡心情美食博客    2012-06-27 12:52:17

5分鐘做出風靡大街小巷的超人氣小吃雞蛋卷餅

這雞蛋卷餅在俺沈陽絕對是超高人氣的街邊小吃,隨處可見,根據卷餅內食材分量的不同,價錢從3元至8元不等。由于味道好,制作速度快,且價格低廉,所以很受歡迎,就是衛生條件太差,還是少吃為妙,實在想吃這口就自己在家做吧,既衛生又解饞。

雞蛋卷餅

原料:

面粉2湯勺、雞蛋1個、油條1根、火腿腸1根、蔥末適量、香菜末適量、清水適量

調料:

豆瓣醬1/2大勺、韓式辣醬1/2大勺(兩種醬混合拌勻)、熟芝麻適量、孜然粉適量

雞蛋卷餅的做法

雞蛋卷餅的做法

1.面粉加入適量清水調成稀糊狀。

雞蛋卷餅

2.平底煎鍋倒入少許油,用紙巾抹勻,開小火,倒入稀面糊,用刮板將面糊向四周均勻的攤開,象攤煎餅那樣。

雞蛋卷餅

雞蛋卷餅

3.待面糊凝固,打入雞蛋,用刮板將雞蛋液向四周均勻攤開。

雞蛋卷餅

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雞蛋卷餅的討論
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評論列表(評論 8)以下網友評論只代表網友個人觀點,不代表本站觀點。

2018-08-01 13:39:58 美食城手機網友
面糊攤得盡量薄,很容易熟的
回復 支持11
2018-07-01 13:09:45 美食城手機網友
攤好面餅,和好的牛奶香蕉涂上面對嗎
回復 支持13
2018-06-14 12:20:58 美食城手機網友
看起來都流口水,真想來一口嘗嘗
回復 支持7
2018-05-29 10:29:04 美食城手機網友
美食城手機網友 于 2018-03-21 01:48:29發布

用的什么鍋

平底煎鍋
回復 支持5
2018-05-13 18:52:15 美食城手機網友
今天嘗試一下,很好吃!
回復 支持10
2018-04-17 11:42:10 美食城手機網友
簡單又美味,適合入門級,哈哈。
回復 支持8
2018-04-01 00:13:38 美食城手機網友
做了幾次,挺香的
回復 支持6
2018-03-21 01:48:29 美食城手機網友
用的什么鍋
回復 支持8