您的位置:美食城 > 菜譜大全 > 甜品點心 >

蛋卷冰淇淋

□ 作者:笛子愛吃 ‖ 來源:笛子愛吃美食博客    2012-04-17 00:00:00

純手工打造蛋卷冰淇淋~~攻略(其實不算難,草莓味的)

純手工蛋卷冰淇淋把草莓季留住

冰淇淋原料:淡奶油250毫升、牛奶200毫升、蛋黃2個、白糖45克、草莓100克、巧克力少許

蛋卷冰淇淋

蛋卷冰淇淋做法

1、蛋黃加入白糖攪打均勻,加入牛奶攪打均勻

蛋卷冰淇淋

2、將蛋奶液小火加熱并不斷攪拌,蛋奶液在接近沸騰時關火,冷卻備用

蛋卷冰淇淋

3、淡奶油倒出,稍微打發,將冷卻的蛋奶液倒入奶油里攪打均勻

蛋卷冰淇淋

4、草莓洗凈后摘蒂,放攪拌機里打成醬,倒入奶油液里攪打均勻,放入可以冷凍的容器內,放冰箱冷凍室,每隔一小時拿出攪拌一次,攪拌三四次即可(從上午9點凍到下午四點)

蛋卷冰淇淋

5、凍好的冰淇淋在吃的時候淋少許融化的巧克力

上一頁 1 2 3 下一頁

蛋卷冰淇淋的討論
給內容一個標簽::隨意吐槽 提問求解我要批評