您的位置:美食城 > 菜譜大全 > 甜品點心 >

紫薯司康

□ 作者:飛雪無霜 ‖ 來源:飛雪無霜美食博客    2011-11-08 10:40:48

冬天的時候,最適合在家里做些小點心了。

家里暖暖的,吃的好心情也滿滿的。

有人覺得做點心是非常麻煩的一件事情。

其實不是所有的點心都是很麻煩,

比如司康。

半個多小時就可以做出一款,如果利用烤箱烤的時間再操作一個面團,那真是太太方便了!

一個小時做出兩款下午茶:紫薯司康

原料:低筋面粉100克,高筋面粉25克,白糖25克,黃油40克,泡打粉4克,牛奶60克,紫薯粒40克

份量:7個

紫薯司康

烤箱溫度180度左右

紫薯司康的做法

1,低筋面粉、高筋面粉和泡打粉混合過篩,倒在案板上,

2,放入切成丁的黃油。

3,將黃油和面粉混合,,用手掌跟搓碎黃油和面粉,看上去會非常粗糙

4,在面粉中間弄個洞,放入牛奶、白糖。

紫薯司康的做法

5,混合均勻

6,加入蒸好的切成丁的紫薯粒

7,混合均勻

8,用保鮮膜整形成長方形

紫薯司康做法

9,用模具壓成圓形

10,在司康上面刷牛奶,烤箱180度預熱,放入中層烤25分鐘左右。

紫薯司康

飛雪有話說

1,黃油和面粉充分融和。

2,混合的時候,不要過度。

3,表面刷牛奶或雞蛋都可以。

4,吃的時候配上果醬最佳。

關鍵詞:司康紫薯司康食譜紫薯食譜

常吃紫薯可增強人體免

紫薯對南方人來說并不稀罕。就像在北方城市賣的紅薯一樣,大街小巷、菜市場、超市都有紫薯,而且很受歡迎。吃法以蒸為主,也可以烤著吃或是熬粥。在廣東人們愛用紫薯煲湯...[更多]

紫薯司康的討論
給內容一個標簽::隨意吐槽 提問求解我要批評