椒鹽土豆條

□ 作者:網站編輯 ‖ 來源:網站編輯美食博客    2009-10-19 20:43:17

菜系及功能:川菜菜譜

椒鹽土豆條

原料:土豆300克,水淀粉70克,面粉30克,色拉油500克(實耗80克),花椒鹽8克,蘇打1克。

椒鹽土豆條的做法

1)將土豆去皮,洗凈,切成條;水淀粉、面粉、蘇打加人適量水調成糊。

2)將土豆條用糊拌勻,投入七成熱的油內,炸成金黃色撈出,控凈油盛人盤內,撒上花椒鹽即可。

椒鹽土豆條的做法

特點:咸香,酥脆。

關鍵詞:椒鹽

土豆的吃法

土豆又叫馬鈴薯或洋芋。是一種是茄科茄屬植物。我們是世界上最大的生產國。,它所含的蛋白質和維生素C、維生素B1、維生素B2比蘋果高得多,鈣、磷、鎂、鉀含量也很高,尤其是鉀的含量,可以說在蔬菜類里排第一位。...[更多]

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